Kursbeschreibung

Buddha Bowl, Rainbow Bowl, Hippie Bowl oder Good Life Bowl: Die gesunden Bowls haben inzwischen gefühlt tausend verschiedene Namen. Bowls bestehen aus einer Basis aus z.B. Getreide und Hülsenfrüchten, wer mag gibt dazu Tofu, Seitan oder Tempeh. Das Gemüse darf nicht fehlen, ob roh, gedünstet oder gebacken, dazu kommen noch Sprossen. Unerlässlich - quasi schon "die halbe Miete" - ist das Dressing. Auch das Anordnen der einzelnen Zutaten ist wichtig, da das Auge bekanntlich mitisst.

Wir probieren verschieden Kombinationen und Dressings aus.