Kursdetails
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Online: Kulinarische Reise
Geschmorte Hähnchenroulade im Bananenreisbett

Weitere kulinarische Reiseziele ab Januar 2022 finden Sie unter Eingabe der Kursnummer 221C87 in der Kurssuche.

Es ist nur eine Anmeldung pro Haushalt erforderlich.

Kurs abgeschlossen

Kursnr. 212C871WI
Beginn Do., 09.09.2021, 18:00 Uhr
Dauer 1 Termin
Kursort
Kursart Online-Kurs
Gebühr 15,00 €
Mitbringen / Materialien Bitte kaufen Sie die Zutaten auf der Einkaufsliste ein (diese wird Ihnen vorab zugesendet) und stellen Sie alles rechtzeitig bereit. Ggf. wird Vorbereitung einiger Zutaten vorausgesetzt (Gemüse schnippeln etc.) - bitte lesen Sie das PDF aufmerksam durch.

Abgeschlossen


Kursbeschreibung

Kulinarische Reise online: Gefüllte, geschmorte Hähnchenroulade im Bananenreisbett

Das Rezept bietet die Möglichkeit, perfekt im Teamwork gemeinsam an der Mahlzeit zu arbeiten. Im Onlinekochkurs wird gezeigt, wie ihr Hähnchenschenkel entbeint, also fachgerecht vom Knochen befreit. Das Keulenfleisch marinieren, füllen und wickeln wir zu Rouladen, diese werden saftig geschmort. Ein leckerer Bananenreis bereitet diesen dann ein Bett zum kulinarischen Einsinken. Es wird die Bindetechnik mit Küchenzwirn gezeigt. Aus Zeitgründen bitten wir Rouladennadeln für die Rouladen bereitzuhalten.

Los geht‘s, schärft die Messer, schaltet die Webcam ein und schwingt mit mir gemeinsam den Kochlöffel.

Ihre kulinarische Reiseleiterin: Sabine Finger


So bekommen Sie Ihre Reiseunterlagen:

Sie erhalten ca. eine Woche vor Kursbeginn eine PDF Datei mit einer Einkaufsliste. Dort finden Sie auch Hinweise darauf, was Sie ggfls. schon im Vorfeld vorbereiten sollten. Den Zugangslink zum Video-Kursraum erhalten Sie ein paar Tage vor Kursbeginn. Wir freuen uns darauf, Sie um 17.30 Uhr im Zoomraum zu begrüßen, um ein bisschen zu plaudern, anzustoßen und einander schon mal kennenzulernen. Das eigentliche Kochevent beginnt dann um 18 Uhr.


Über das Kochevent hinaus

Bleiben Sie in Kontakt! Melden Sie sich mit dem Kurscode kulinarische-reise@vernetzt.vhs.cloud auf der Lernplattform der Volkshochschulen an. Dort finden Sie nach jeder Reise alle Rezepte als PDF und haben darüber hinaus die Möglichkeit, sich mit den netten "Mitreisenden" noch weiter austauschen.

Virtueller Klassenraum


Datum
Uhrzeit
Ort
Datum
Do., 09.09.2021
Uhrzeit
18:00 - 19:30 Uhr
Ort
Onlinekurse; Virtueller Klassenraum

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