Kursbeschreibung

Mit zunehmendem Alter verändern sich Stoffwechsel, Verdauung und Nährstoffbedarf. In diesem Kurs beschäftigen wir uns mit einer ausgewogenen Ernährung ab 50+ , die Ihre Gesundheit und Ihr Wohlbefinden in beträchtlicher Weise positiv beeinflussen kann. In einem kurzen theoretischen Überblick stelle ich  Aspekte westlicher Ernährungswissenschaft und der Traditionellen Chinesischen Medizin gegenüber, die einen unterschiedlichen Ansatz haben, aber beide wichtige Bausteine für die Bedürfnisse des Stoffwechsels von Menschen ab 50 liefern können. Nach diesen Vorgaben kochen wir gemeinsam ausgewogene, alltagstaugliche und schmackhafte Gerichte, z.B. eine Rote-Linsen-Suppe mit Pak Choi und einen Spitzkohlsalat.

Haben Sie eine Lebensmittelallergie und sind sich unsicher, ob der Kurs für Sie geeignet ist? Kontaktieren Sie uns:
04171-693 9431 oder p.wahle@LKHarburg.de
Die Lebensmittelumlage ist in der Gebühr eingepreist. Bei kurzfristiger Abmeldung wenden Sie sich bitte an kvhs.gesundheit@LKHarburg.de, um prüfen zu lassen, ob die Rechnung noch um den Betrag gekürzt werden kann oder bereits für Sie eingekauft wurde.