TCM Herbstkochkurs - fit durch den Herbst mit TCM
Bitte beachten Sie: Die Lebensmittelumlage ist in der Kursgebühr bereits enthalten. Sie wird von der KVHS nach dem Kurs in Rechnung gestellt und nicht mehr bei der Kursleitung vor Ort bezahlt.Haben Sie eine Lebensmittelallergie und sind sich unsicher, ob der Kurs für Sie geeignet ist? Kontaktieren Sie uns:
04171-693 9431 oder p.wahle@LKHarburg.de
Anmeldung möglich
Kursnr. | 242C712MA |
Beginn | Do., 19.09.2024, 18:00 Uhr |
Dauer | 1 Termin |
Kursort | Schulkamp 11a; 21220 Seevetal-Maschen |
Kursart | Präsenzkurs |
Gebühr | 37,00 € inklusive der Lebensmittelumlage |
Mitbringen / Materialien | Vorratsbehälter, Geschirrhandtücher, Schürze, Getränke |
Kursbeschreibung
Wie können wir die Energie, die wir im Sommer gesammelt in der kalten Jahreszeit bewahren und unser Immunsystem für den Winter stärken? Wir machen uns das Wissen aus der traditionellen chinesischen Medizin zunutze, die sich bei der Auswahl der Speisen nach den Jahreszeiten und den 5 Geschmacksrichtungen sauer, bitter, süß, scharf und salzig orientiert. Eine ausgewogene Mischung der Geschmacksrichtungen ist nach TCM wichtig, da sie die 5 Hauptorgane (Milz, Herz, Lunge, Leber und Niere) mit Energie versorgen. Ich möchte Ihnen zeigen, wie Sie mit der richtigen Auswahl von saisonalen und regionalen Lebensmitteln, Kräutern und Gewürzen die gesammelte Energie des Sommers auch im Winter beibehalten können.
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Lehrküche
Schulkamp 11a21220 Seevetal-Maschen