Kursdetails
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Essbares in Wald und Flur im Spätsommer

Anmeldung möglich

Kursnr. C20C750
Beginn So., 13.09.2020, 11:00 Uhr
Dauer 1 Termin
Kursort Jahnstaße 8; 21279 Hollenstedt
Gebühr 37,00 € + ca. 10,00 Euro Lebensmittelumlage, zahlbar bei der Kursleitung. Bei kurzfristiger Stornierung eines Ernährungskurses ab 4 Tage vor Kursbeginn kann die Lebensmittelumlage in Höhe der angefallenen Auslagen in Rechnung gestellt werden.
Mitbringen / Materialien Schürze, Geschirrtücher, Vorratsbehälter, Getränk, Schreibzeug
Min. Teilnehmer 8

Kursbeschreibung

Natur und kulinarische Genüsse vereinen sich an diesem Tag. Eine Wanderung über ca. 3 km zum Kräutergarten im alten Ringwall stimmt ein in kulturhistorische Landschaft. Bei dieser Führung erfahren Sie, wie Sie essbare Pflanzen erkennen, was an ihnen schmeckt und welche Inhaltsstoffe und Wirkungen sie haben. Sie bekommen Lust, Ihren Speiseplan mit spätsommerlichen Wildfrüchten und Kräutern schmackhaft zu verfeinern. In der Lehrküche werden wir dann gemeinsam ein Menü zubereiten und genießen.


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